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試題詳解

試卷：95年 - 095年第一次專門職業及技術人員高等暨普通考試 食品衛生與安全#20655 | 科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷資訊

試卷名稱：95年 - 095年第一次專門職業及技術人員高等暨普通考試 食品衛生與安全#20655

年份：95年

科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

8 肉毒桿菌毒素中毒之機率較低者為：
(A)玉米罐頭
(B)鮪魚罐頭
(C)鳳梨罐頭
(D)真空冷藏調理食品（sous-vide）
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詳解 (共 2 筆)

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