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試題詳解

試卷:102年 - 102年第1次營養師考試試題 食品衛生與安全#15627 | 科目:營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷資訊

試卷名稱:102年 - 102年第1次營養師考試試題 食品衛生與安全#15627

年份:102年

科目:營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

15 毒性與安全性評估試驗中,「雖存在飲食中但不致引起動物任何有害的毒性作用濃度含量」指的是:
(A)半數致死劑量(50% lethal dose; LD50)
(B)半數致死濃度(50% lethal concentration; LC50)
(C)無效應劑量(no observable effect level; NOEL)
(D)危害分析重要管制點(hazard analysis critical control point; HACCP)
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