試題詳解

試卷：無年度 - 丙級肉製品加工題庫-2#6468 | 科目：技檢◆肉製品加工-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 丙級肉製品加工題庫-2#6468

科目：技檢◆肉製品加工-丙級

15. 製作板鴨時，需用到下列何種設備
(A)成型機
(B)蒸氣二重釜
(C)按摩設備
(D)乾燥燻煙室。

正確答案：登入後查看