試題詳解

15. 無法明確規定茶葉生產加工過程之衛生與安全的規範是
(A)危害分析重點管制系統(HACCP;Hazard An alysis Critical Control Point)
(B)食品良好衛生規範準則
(C)茶葉良好農業規範(TGAP;Taiwan Good Agri culture Practice)
(D)勞動基準法。