阿摩線上測驗 登入

試題詳解

試卷:114年 - 114 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級: 09408 肉製品加工─顆粒香腸、醃漬類#130457 | 科目:技檢◆肉製品加工-顆粒香腸、醃漬類-丙級

試卷資訊

試卷名稱:114年 - 114 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級: 09408 肉製品加工─顆粒香腸、醃漬類#130457

年份:114年

科目:技檢◆肉製品加工-顆粒香腸、醃漬類-丙級

15. 製作熱狗時,除了使用定量充填機外,尚需下列何種設備
(A)擂潰機
(B)揉絲機
(C)剝腸衣機
(D)加壓式模具。

正確答案:登入後查看

詳解 (共 1 筆)

推薦的詳解#6645661
未解鎖
1. 題目解析: 這道題目考察製作熱狗時...
(共 485 字,隱藏中)
前往觀看
0
0