155. 載運食品之運輸車輛應注意之事項，下列敘述何者正確
(A)運輸冷凍食品時，溫度控制在-4℃
(B)應 妥善運用空間，儘量堆疊
(C)運輸過程應避免劇烈之溫濕度變化
(D)原材料、半成品及成品可以堆疊 在一起。

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統計： A(17), B(3), C(85), D(0), E(0) #1815590

詳解 (共 1 筆)

#4348967
冷凍食品之溫度需控制在-18度原料、半成...
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