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試題詳解

試卷:110年 - 110-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題:食品科學概論#101981 | 科目:初級◆食品科學概論

試卷資訊

試卷名稱:110年 - 110-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題:食品科學概論#101981

年份:110年

科目:初級◆食品科學概論

16. 有關乳品加工廠各作業區之落菌數標準如下:清潔作業區,  a  個以下;準清潔作業,  b  個以下;一般作業區,   c  個以下;a、b、c 依序為:
(A)20,30,400
(B)20,50,500
(C)30,50,500
(D)30,50,700
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詳解 (共 1 筆)

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