試卷名稱：113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_乙級： 07704 烘焙食品─麵包、餅乾#131264
年份：113年
科目：技檢◆烘焙食品-麵包、餅乾-乙級
16. 標準不加蓋白麵包的體積(毫升)，應約為此麵包重量(公克)的 (A)4 倍 (B)3 倍 (C)2 倍 (D)6 倍
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