阿摩線上測驗 登入

試題詳解

試卷：113年 - 90010食品安全衛生及營養相關職類共同科目 不分級 工作項目 0 1：食品安全衛生 101-170#69833 | 科目：技檢◆食品安全衛生及營養相關職類共同科目

試卷資訊

試卷名稱：113年 - 90010食品安全衛生及營養相關職類共同科目 不分級 工作項目 0 1：食品安全衛生 101-170#69833

年份：113年

科目：技檢◆食品安全衛生及營養相關職類共同科目

163. 餐飲服務人員對於掉落地上的餐具，應如何處理
(A)沒有髒污就可以繼續提供使用
(B)如果有髒污 ，使用面紙擦拭後就可繼續提供使用
(C)使用桌布擦拭後繼續提供使用
(D)回收洗淨晾乾後，方可提 供使用。
正確答案：登入後查看

詳解 (共 1 筆)

推薦的詳解#5200584
未解鎖
餐具掉落地面，餐飲人員應盡速撿起並進行後...
(共 30 字，隱藏中）
前往觀看
0
0