試題詳解

試卷：96年 - 96年第1次營養師考試試題食品衛生與安全#16570 | 科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷名稱：96年 - 96年第1次營養師考試試題食品衛生與安全#16570

年份：96年

科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

17 樹薯含有何種物質，生食容易引起食物中毒？
(A)黃麴毒素
(B)黃樟素
(C)氰醣㹷
(D)蘇鐵素

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e8511712

B1 · 2019/12/06

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