試題詳解

試卷：110年 - 110 新北市國民中學技藝競賽：食品職群151-200#106243 | 科目：國中技藝-食品職群

試卷名稱：110年 - 110 新北市國民中學技藝競賽：食品職群151-200#106243

年份：110年

科目：國中技藝-食品職群

172. 八寶粥之糖度(°Brix)以何範圍比較適合？
(A)20～22°Brix
(B)18～20°Brix
(C)15～16°Brix
(D)11～13°Brix。

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