176 西式烹飪中，用很高溫度來烤，以便在菜餚上面烤出一層焦黃皮是指
(A)Baking
(B)Gratining
(C)Roasting
(D)Grilling。

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統計： A(4), B(11), C(1), D(0), E(0) #3208871

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#6980943
1. 題目解析 題目詢問的是在西式烹飪中...
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