179.( )生的和熟的食物在處理上所使用的砧板應:
(A)共一塊即可
(B)分開使用
(C)依經濟情況而定
(D)依工作量大小而定以避免二次汙染。
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統計: A(2), B(36), C(0), D(6), E(0) #2104611
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