179. 製作多蔬菜或多穀物饅頭時,下列何者未經加熱添加於麵糰中,對產品影響較小
(A)甘薯磨漿
(B)蒜頭磨漿
(C)紅
蘿蔔磨漿
(D)小麥草磨漿。
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統計: A(2), B(0), C(9), D(0), E(0) #894169
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