試題詳解

18 有關基因改造食品（genetically modified food）之安全性評估，下列敘述何者錯誤？
(A)基因改造食品須進行三種以上的基因毒性測試
(B)目前我國採用實質等同（substantial equivalence）原則，只要證明該基因改造作物之成分實質相 同，則可認為與傳統食物或成分同等安全
(C)基因改造食品另須進行動物之 14 天急性毒性試驗
(D)目前基因改造食物之安全性評估仍無國際通用的指標成分作依據