試題詳解

試卷：110年 - 110-2新民觀一期末考題庫：餐飲服務技術L10#110402 | 科目：餐飲服務技術

試卷名稱：110年 - 110-2新民觀一期末考題庫：餐飲服務技術L10#110402

年份：110年

科目：餐飲服務技術

18. 中餐服務人員為顧客服務攤開口布時，下列技巧何者錯誤？
(A)應站於賓客左側服務
(B)右手在前、左手在後，將口布平鋪於賓客大腿上
(C)口布對摺，正面朝外
(D)服務時不可碰觸到賓客的身體

正確答案：登入後查看