試題詳解

試卷：110年 - 110-2新民觀一期末考題庫：餐飲服務技術L10#110402 | 科目：餐飲服務技術

試卷資訊

試卷名稱：110年 - 110-2新民觀一期末考題庫：餐飲服務技術L10#110402

年份：110年

科目：餐飲服務技術

4. 何時是收拾中式餐桌上的調味品、殘餘物和不飲用酒水等之最佳時機？
(A)上小菜時
(B)用餐結束後
(C)上羹湯類前
(D)上甜點及甜湯前

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