試題詳解

試卷：108年 - 108-3 技術士技能檢定學科測試試題-乙級：07715烘焙食品─西點蛋糕、餅乾#81049 | 科目：技檢◆烘焙食品-西點蛋糕、餅乾-乙級

試卷名稱：108年 - 108-3 技術士技能檢定學科測試試題-乙級：07715烘焙食品─西點蛋糕、餅乾#81049

年份：108年

科目：技檢◆烘焙食品-西點蛋糕、餅乾-乙級

18. 本身無法加熱封密，必須在其表面塗佈可熱封性的材料是
(A)泡沫塑膠
(B)延伸性聚乙烯(O PP)
(C)鋁箔
(D) 聚丙烯(PP)。

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