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110年 - 110-2新民觀一期末考題庫:餐飲服務技術L10#110402
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試題詳解
試卷:
110年 - 110-2新民觀一期末考題庫:餐飲服務技術L10#110402 |
科目:
餐飲服務技術
試卷資訊
試卷名稱:
110年 - 110-2新民觀一期末考題庫:餐飲服務技術L10#110402
年份:
110年
科目:
餐飲服務技術
19.宴會作業流程有: (1)會場佈置 (2)詢問預約 (3)結帳 (4)執行宴會服務 (5)會場規劃 (6)資料存檔及後續追蹤 (7)簽約 (8)發佈宴會單; 請問正確的步驟應為何?
(A)(2)(7)(5)(8)(1)(4)(3)(6)
(B)(2)(7)(5)(1)(4)(8)(6)(3)
(C)(2)(1)(7)(5)(4)(8)(3)(6)
(D)(2)(7)(5)(8)(1)(4)(6)(3)
正確答案:
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