試題詳解

試卷：85年 - 85-2 專技檢覈_營養師：食品學#124938 | 科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷名稱：85年 - 85-2 專技檢覈_營養師：食品學#124938

年份：85年

科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

19. 以下那一種蛋較新鮮?
(A)氣室較大
(B)蛋白較稀
(C)蛋黃較扁
(D)密度較大

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B1 · 2025/09/30

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