試題詳解

試卷：109年 - 109-1 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：09507中式米食加工-米粒類、一般漿團#85292 | 科目：技檢◆中式米食加工-米粒類、一般漿團-丙級

試卷名稱：109年 - 109-1 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：09507中式米食加工-米粒類、一般漿團#85292

年份：109年

科目：技檢◆中式米食加工-米粒類、一般漿團-丙級

19. 使用砧板後應如何處理，再側立晾乾
(A)當天用清水洗淨
(B)當天用廚房紙巾擦乾淨即可
(C)隔二天後再一併清洗消毒
(D)隔天用清水洗淨消毒。

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