19. 高度熱加工的醃燻肉再施予商業無菌之熱處理後,仍有可能存在下列何菌?
(A)嗜熱性的孢子
(B)乳酸菌
(C)Leuconostoc
(D)Enterococcus

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統計: A(213), B(3), C(7), D(3), E(0) #2500228

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