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技檢◆中式米食加工-米粒類、一般漿團-丙級
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111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_丙級:09507中式米食加工-米粒類、一般漿團#113089
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19. 台式肉粽宜選用?
(A)蓬萊米
(B)在來米
(C)長秈米
(D)長糯米。
答案:
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統計:
A(0), B(0), C(0), D(1), E(0) #3060612
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/11/16
#7107209
1. 題目解析 題目詢問台式肉粽宜選用...
(共 740 字,隱藏中)
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