試題詳解

試卷：85年 - 85-2 專技檢覈_營養師：食品學#124938 | 科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷名稱：85年 - 85-2 專技檢覈_營養師：食品學#124938

年份：85年

科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

2. 下列何種微生物其得以生存所需的水活性最高?
(A)細菌
(B)黴菌
(C)酵母菌
(D)耐鹽細菌

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B1 · 2025/09/30

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題目解析本題主要考察微生物對水活性的...

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