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試題詳解

試卷：102年 - 102年第2次營養師考試試題 食品衛生與安全#15620 | 科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷資訊

試卷名稱：102年 - 102年第2次營養師考試試題 食品衛生與安全#15620

年份：102年

科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

20 下列何者主要功能為分散污垢並阻止再附著，常添加於清潔劑中，增進其洗淨力？
(A)碳酸鹽
(B)矽酸鹽
(C)羧甲基纖維素
(D)聚磷酸鹽類
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