5 下列何種冷凍雞隻的解凍處理方式不恰當？
(A)於 4℃或以下冷藏室解凍後立即烹煮
(B)於微波爐中部分解凍後立即烹煮
(C)直接浸泡在冷水中後立即烹煮
(D)先放置在不透水包裝袋中，再於水溫 21℃以下，以流水解凍後立即烹煮

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統計： A(24), B(35), C(540), D(79), E(0) #569863

詳解 (共 1 筆)

#2095824
直接浸泡在冷水會造成食品的汙染
(共 17 字，隱藏中）
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