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試題詳解

試卷：93年 - 93年第1次營養師考試試題 食品衛生與安全#17584 | 科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷資訊

試卷名稱：93年 - 93年第1次營養師考試試題 食品衛生與安全#17584

年份：93年

科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

20 食用含下列何種物質殘留量不符規定之金針乾製品，可能引發呼吸道不適症狀？
(A)亞硝酸鹽
(B)二氧化硫
(C)過氧化氫
(D)秋水仙素
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詳解 (共 1 筆)

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