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試題詳解

試卷：100年 - 100年第2次營養師考試試題 食品衛生與安全#15766 | 科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷資訊

試卷名稱：100年 - 100年第2次營養師考試試題 食品衛生與安全#15766

年份：100年

科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

21 肉製品若添加亞硝酸鹽，依食品添加物用量標準，其殘留量以NO2計，最高限量為：
(A)100 ppm
(B)90 ppm
(C)80 ppm
(D)70 ppm
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