試題詳解

試卷：114年 - 09600 中式麵食加工丙級工作項目 01：產品分類 1-37（2025/12/08 更新）#134396 | 科目：技檢◆中式麵食加工-乙級

試卷名稱：114年 - 09600 中式麵食加工丙級工作項目 01：產品分類 1-37（2025/12/08 更新）#134396

年份：114年

科目：技檢◆中式麵食加工-乙級

21. 巧果屬於下列何種麵食
(A)冷水麵食
(B)燙麵食
(C)發酵麵食
(D)油炸麵食。

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