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技檢◆中餐烹調-素食(資深廚師)-乙級
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109年 - 109-1 技術士技能檢定學科測試試題-乙級:07601中餐烹調─素食#85356
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試題詳解
試卷:
109年 - 109-1 技術士技能檢定學科測試試題-乙級:07601中餐烹調─素食#85356 |
科目:
技檢◆中餐烹調-素食(資深廚師)-乙級
試卷資訊
試卷名稱:
109年 - 109-1 技術士技能檢定學科測試試題-乙級:07601中餐烹調─素食#85356
年份:
109年
科目:
技檢◆中餐烹調-素食(資深廚師)-乙級
21. 食品從業人員之健康檢查報告應存放於何處備查
(A)辦公室的文件保存區
(B)乾料庫房
(C)鍋具存放櫃
(D)主廚自家。
正確答案:
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