21. 冷凍食品在分析粗脂肪前，解凍的方法以何者最適？
(A)自然解凍
(B)微波解凍
(C)烘箱烘烤
(D)流水解凍。

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統計： A(5), B(29), C(0), D(5), E(0) #729606