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試題詳解

試卷：113年 - 113 桃園市國民中學技藝競賽題庫：餐旅職群學科201-250#118944 | 科目：國中技藝-餐旅職群

試卷資訊

試卷名稱：113年 - 113 桃園市國民中學技藝競賽題庫：餐旅職群學科201-250#118944

年份：113年

科目：國中技藝-餐旅職群

217 下列何者稱為「押桌菜」？
(A)大菜
(B)熱炒
(C)冷盤
(D)湯。
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
題目解析 題目詢問「押桌菜」的定義，選...
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