阿摩線上測驗 登入

試題詳解

試卷：113年 - 113 新北市國民中學技藝競賽：餐旅職群201-250#124749 | 科目：國中技藝-餐旅職群

試卷資訊

試卷名稱：113年 - 113 新北市國民中學技藝競賽：餐旅職群201-250#124749

年份：113年

科目：國中技藝-餐旅職群

218. 茶產生澀味之主要來源是
(A)咖啡因
(B)二氧化碳
(C)胺基酸
(D)單寧酸

正確答案：登入後查看

詳解 (共 1 筆)

推薦的詳解#6829380
未解鎖
1. 題目解析 這道題目詢問的是茶葉中...
(共 896 字，隱藏中）
前往觀看
0
0

私人筆記 (共 1 筆)

私人筆記#6684332
未解鎖
茶葉苦澀味道的形成主要與茶葉中的多酚類物...
(共 63 字，隱藏中）
前往觀看
0
0