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試題詳解

試卷：112年 - 112-1 專技高考_營養師：團體膳食設計與管理#113241 | 科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

試卷資訊

試卷名稱：112年 - 112-1 專技高考_營養師：團體膳食設計與管理#113241

年份：112年

科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

22 下列何者不屬於食品生產或製備過程中可能衍生之化學性危害？
(A)組織胺
(B)李斯特菌
(C)秋水仙素
(D)魚貝類毒素
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詳解 (共 2 筆)

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