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試卷名稱：98年 - 98年第1次營養師考試試題#15974

年份：98年

科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

22 以「綠色消費」觀點為出發，下列關於團膳原物料採購中「食物里程」敘述，何者正確？
(A)食物里程是指從產地送到餐桌的距離
(B)食物里程是指從產地送到食物製備場所的距離
(C)食物里程是指從食物製備場所送至消費者口中的距離
(D)距離愈遠，消耗能源愈多

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瑋

B1 · 2021/08/13

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