試題詳解

試卷：107年 - 107-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#68638 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷名稱：107年 - 107-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#68638

年份：107年

科目：初級◆食品科學概論

22. 凍結乾燥過程中，當被乾燥物蘆筍溫度上升至多少度時即確認其乾燥完成？
(A)50℃
(B)55℃
(C)60℃
(D)65℃

正確答案：登入後查看

王薏善

2023/04/09

私人筆記#5005096

未解鎖

冷凍乾燥步驟：冷凍-->初級乾燥（...

(共 68 字，隱藏中）

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