23. 下列中國八大菜系與其代表菜色的敘述，何者不正確？
(A) 粵菜：蠔油鮮菇、脆皮乳豬
(B) 魯菜：鍋塌豆腐、九轉肥腸
(C) 蘇菜：水晶肴肉、平橋豆腐
(D) 湘菜：怪味雞、宋嫂魚羹

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統計： A(10), B(12), C(20), D(59), E(0) #2125356