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試題詳解

試卷：109年 - 109-2 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#94105 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷資訊

試卷名稱：109年 - 109-2 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#94105

年份：109年

科目：初級◆食品科學概論

23. 下列何者最有可能在紅麴產品中被檢測出？
(A)Aflatoxin
(B)Rubratoxin
(C)Citrinin
(D)Ochratoxin
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