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試題詳解

試卷:114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科(丹娜絲颱風延期考區)_丙級:13207 水產食品加工-燻製、醃漬品類#131043 | 科目:技檢◆水產食品加工-燻製、醃漬品類-丙級

試卷資訊

試卷名稱:114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科(丹娜絲颱風延期考區)_丙級:13207 水產食品加工-燻製、醃漬品類#131043

年份:114年

科目:技檢◆水產食品加工-燻製、醃漬品類-丙級

23. 低溫冷藏之水產原料仍可生長的微生物
(A)中溫性細菌
(B)嗜熱性細菌
(C)嗜冷性細菌
(D)所有微生物均不能生長

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詳解 (共 1 筆)

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