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試題詳解

試卷：109年 - 109-1 專技高考_營養師：團體膳食設計與管理#82978 | 科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

試卷資訊

試卷名稱：109年 - 109-1 專技高考_營養師：團體膳食設計與管理#82978

年份：109年

科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

23. 進行 HACCP 潛在食品安全危害分析時，下列何者不屬化學性危害？
(A)黃麴毒素
(B)諾羅病毒
(C)多氯聯苯
(D)組織胺
正確答案：登入後查看

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