24.( )製作傳統油麵時,為調整酸鹼度,使用的鹼粉或鹼水其化學名稱為
(A)
碳酸鈉
(B)碳酸氫銨
(C)碳酸氫鈉
(D)溴酸鉀。
答案:登入後查看
統計: A(3), B(1), C(3), D(0), E(0) #1895984
統計: A(3), B(1), C(3), D(0), E(0) #1895984