24. 下列那一種麵粉最不適製作水調(和)麵食
(A)高筋麵粉
(B)中筋麵粉
(C)低筋麵粉
(D)全麥麵粉 。

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統計： A(0), B(0), C(0), D(1), E(0) #3700859