試卷名稱:84年 - 83-2 專技檢覈_營養師:食品學#125132
年份:84年
科目:營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全
24. 蘋果腐敗,主要作用菌為: (A)Pseudomonas SPP. (B)Penicillium SPP. (C)Candida SPP. (D)Erwinia SPP.