試題詳解

試卷：109年 - 109-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：07715烘焙食品─西點蛋糕、餅乾#93523 | 科目：技檢◆烘焙食品-西點蛋糕、餅乾-乙級

試卷名稱：109年 - 109-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：07715烘焙食品─西點蛋糕、餅乾#93523

年份：109年

科目：技檢◆烘焙食品-西點蛋糕、餅乾-乙級

24. 餐飲業為防治老鼠傳染危害而做的措施，下列敘述何者正確
(A)於工作場所養貓
(B)使用加蓋之垃圾桶及廚餘桶
(C)於工作檯面置放捕鼠夾及誘餌
(D)出入口裝設空氣簾。

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