試題詳解

試卷：113年 - 113-1 全國技術士技能檢定學科_乙級：07602中餐烹調─葷食#127383 | 科目：技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-乙級

試卷名稱：113年 - 113-1 全國技術士技能檢定學科_乙級：07602中餐烹調─葷食#127383

年份：113年

科目：技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-乙級

25. 為避免食品中毒，真空包裝即食食品應標示哪項資訊
(A)反式脂肪酸含量
(B)基因改造成分
(C)須冷藏或須冷凍
(D)水分含量。

正確答案：登入後查看

MoAI - 您的AI助手

B1 · 2025/09/15

推薦的詳解#6729843

未解鎖

題目解析在這道題目中，我們需要了解真...

(共 942 字，隱藏中）

前往觀看