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試題詳解

試卷：100年 - 100年第2次營養師考試試題 食品衛生與安全#15766 | 科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷資訊

試卷名稱：100年 - 100年第2次營養師考試試題 食品衛生與安全#15766

年份：100年

科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

26 若玉米受到黴菌毒素之污染，目前最有效之處理方法為何？
(A)以紫外線照射
(B)以強酸處理
(C)以強鹼處理
(D)以氨水處理
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玉米受到黴菌毒素之污染，目前最有效之處理...
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