26.( )生煎包使用之壓縮（新鮮）酵母的敘述下列何者為非？
(A)容易以管 路輸送
(B)較易與麵粉混合均勻
(C)稱量與用量較精準
(D)保存期限較 乾燥酵母短。

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統計： A(3), B(1), C(1), D(0), E(0) #1895986