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試題詳解

試卷：113年 - 113-1 國立金門高級農工職業學校教師甄選：餐管科#120589 | 科目：教甄◆餐飲管理科

試卷資訊

試卷名稱：113年 - 113-1 國立金門高級農工職業學校教師甄選：餐管科#120589

年份：113年

科目：教甄◆餐飲管理科

26.中餐廚房中，負責製作麵食類點心的是哪一種廚師？
(A)水鍋
(B)紅案
(C)蒸籠
(D)白案
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詳解 (共 1 筆)

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1. 題目解析 題目問的是在中餐廚房中...
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