試題詳解

試卷：無年度 - 丙級肉製品加工題庫-4#6470 | 科目：技檢◆肉製品加工-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 丙級肉製品加工題庫-4#6470

科目：技檢◆肉製品加工-丙級

26. 正常肉酥之色澤應呈
(A)黃褐色
(B)黑色
(C)紅色
(D)黃色。

正確答案：登入後查看