試題詳解

試卷：114年 - 09600 中式麵食加工丙級工作項目 01：產品分類 1-37（2025/12/08 更新）#134396 | 科目：技檢◆中式麵食加工-乙級

試卷名稱：114年 - 09600 中式麵食加工丙級工作項目 01：產品分類 1-37（2025/12/08 更新）#134396

年份：114年

科目：技檢◆中式麵食加工-乙級

26. 下列何種產品不必使用酵母
(A)叉燒包
(B)小籠包
(C)芝麻醬燒餅
(D)蟹殼黃。

正確答案：登入後查看